★定番ビールのご紹介★GOLDEN ALE
・ゴールデンエールとは
ゴールデンエールというビアスタイルは、ざっくりいうと上面発酵のビール酵母でつくったピルスナーみたいなビール、です。
↓ビアスタイルガイドライン
https://beertaster.org/beerstyle/2204_detail/2204_094.html#j094
マルカのゴールデンエールも、いわゆるビールらしい、普通で、何も考えずに、野球でも見ながらダラダラ飲めるビールとしてつくりました。
・ゴールデンエールをつくったきっかけ
2017年10月に開催された、大阪梅田にある阪神百貨店さんの催事に合わせて、イベント限定・優勝祈念ビールとしておつくりしました。
誰が飲んでも分かりやすい、優勝祈念以外の要素のない、金色でホップの名前もゴールディングのゴールデンエールです。
・その後定番ビールになりました
京セラドーム近くのタグボート大正という施設にビアバーを出店するにあたり、ハウスビールとして再醸造、現在も定番ビールとしてつくり続けております。
